【CONTOUR】

Vous pouvez découvrir la préparation de sushis à partir de fruits de mer fraîchement pêchés dans la ville balnéaire de Hakodate.
Après avoir préparé vos propres sushis, goûtez trois sortes de dashi (bouillon de soupe japonais) et créez votre propre soupe miso en utilisant celle que vous préférez !
En souvenir, vous recevrez un chapeau spécial de chef sushi à porter pendant l'expérience !
De retour à la maison, vous pourrez devenir le chef sushi et organiser une fête sushi pour vos invités !

【POINTS FORTS】

• Apprenez à préparer des sushis avec un chef professionnel en utilisant des ingrédients frais de la ville balnéaire de Hakodate
• Grâce à des cours soignés et professionnels, même les débutants peuvent essayer en toute confiance
• Vous pouvez préparer une soupe miso en utilisant votre dashi préféré (bouillon de soupe japonais)
  
• Emportez chez vous la casquette de chef sushi que vous portez pendant l'expérience en souvenir
• L'expérience se déroule dans un quartier populaire de Hakodate
  
  

【CALENDRIER】

[12:00] Visite
[12:05] Explication
[12:15] Cuisine
[12:45] Déjeuner (discussion, photographie, etc.)
[13:30] Fin de l'activité

【DÉTAILS】

Découvrez la préparation authentique de sushis et déjeunez dans un quartier touristique populaire de Hakodate. Grâce aux conseils avisés et attentionnés d'une cheffe sushi professionnelle, même les novices peuvent s'essayer à la préparation de sushis nigiri (faits à la main) en toute confiance.

Vous aurez l'occasion de goûter trois sortes de dashi (bouillon japonais) et de préparer votre propre soupe miso avec celle que vous préférez. Un chef professionnel vous expliquera chaque dashi et vous guidera pas à pas. Ne manquez pas cette association unique de sushis frais et de dashi savoureux : une expérience unique que vous ne trouverez qu'ici !

Des sushis préparés avec des fruits de mer frais de la mer froide d'Hokkaido et une tasse de soupe miso qui réchauffe votre corps seront un souvenir inoubliable de votre visite à Hakodate.

Repartez avec les compétences et techniques acquises, ainsi que la toque de chef sushi. De retour chez vous, régalez votre famille et vos amis avec vos sushis faits maison.

Pour les personnes intéressées, une dégustation de trois variétés de saké soigneusement sélectionnées est proposée en option. Le propriétaire, sommelier et professeur de saké certifié, présentera chaque saké en détail. Si vous souhaitez participer à la dégustation, veuillez sélectionner cette option lors de votre réservation.

Nous pouvons également fournir des ingrédients de première qualité si vous préférez.
Si vous souhaitez des sushis de qualité supérieure, veuillez le sélectionner en option.
*Si vous choisissez des articles premium, tous les participants sont éligibles.

【CHOSES À NOTER】

• Durée : 90 minutes

• Point de rendez-vous : Sakura-michi [CARTE]
  24-1 Aoyagicho, Hakodate-shi, Hokkaido 〒040-0044

• Accéder:
  À environ 5 minutes à pied de la station « Horai-cho » de la ligne de tramway de la ville de Hakodate, de la station « Aoyagi-cho » ou de la station de base du téléphérique du mont Hakodate.
  Restaurant rénové dans une ancienne maison japonaise, situé rue Aoyagi-Zaka, face à l'école primaire d'Aoyagi. Tournez à gauche au croisement en T de la salle communautaire d'Aoyagi-cho Kaikan. Repérez le panneau « 桜路 » sur la route secondaire.
  

• Prise en charge linguistique : japonais, anglais

• Compris:
  ・Tous les ingrédients pour cuisiner
  ・Ustensiles de cuisine nécessaires
  ・Menu déjeuner (10 pièces de sushi, soupe miso, 1 autre plat, dégustation de 3 types de dashi avec explications détaillées de chacun.)
  ・Chapeau de chef sushi

• Exclu:
  ・Une dégustation de 3 marques de saké japonais (facultatif)
  ・Les dépenses telles que le transport non inclus dans le cours et les dépenses personnelles

• Conditions de participation : 6 ans et plus
  

• ｗi-fi gratuit：〇
  

• Toilettes：〇（Style occidental）

• Autres choses à noter :
  ・La composition des sushis varie selon les stocks du jour. Merci de votre compréhension.
  ・Veuillez nous contacter pour les réservations de groupe de 15 personnes ou plus.
  ・Si vous avez des allergies ou des aliments que vous ne pouvez pas manger, assurez-vous de les mentionner dans le formulaire de réservation.
  
  

【POLITIQUE D'ANNULATION】

Jusqu'à 72 heures avant le début de l'expérience : 0 %
De 72 heures avant le début de l'expérience à l'heure de début : 100 %
Annulation après le début de l'expérience ou annulation sans contact : 100%