【DESCRIBIR】

Hakodate, que se ha desarrollado como un asentamiento para personas de diferentes países, es un centro de varias culturas.
Aquí se fundó el primer consulado ruso de Japón. ¿Por qué no pruebas a preparar "Pirozhki Horneados de Hakodate", una creación de la cultura rusa con ingredientes japoneses?

【REFLEJOS】

• Experiencia culinaria en un café querido por la comunidad local como un espacio de relajación.
• Elaboración de platos tradicionales de Rusia con las recetas originales del café.
• Charla amable y atenta para que los principiantes se incorporen con facilidad.
• Una cafetería con estilo construida a partir de una antigua casa restaurada de 80 años.
• Un buen lugar para hacer turismo en Hakodate antes y después de la experiencia.
• Se proporcionará una guía de la ciudad en inglés mientras se fermentan los piroshki.
  

【CRONOGRAMA】

[11:00] Visita la cafetería

[11:05] Explicación de pirozhki

[11:10] Cocinar pirozhki, fermentación.

[11:30] Paseo por la ciudad, incluidas las iglesias, con comentarios *Piroshki está fermentando

[12:00] Explicación de la ciudad mientras se toma un té en la tienda *Proceso de horneado de piroshki en progreso

[12:30] Disfrute de las comidas y charlas.

[13:00] Fin de la actividad

【DETALLES】

Podrás vivir una auténtica experiencia culinaria horneando pirozhki en Hakodate, donde se han mezclado las culturas de Rusia y Japón.

El primer consulado ruso en Japón se estableció en Hakodate en 1858, y la gente fascinada por la cultura gastronómica rusa comenzó a difundir platos rusos recientemente elaborados con ingredientes locales.

El pirozhki, un pan relleno que cocinarás en esta experiencia, es popular en Japón. Freírlo es un método de cocción común en otras zonas de Japón, pero la cocción tradicional al horno aún se utiliza aquí en Hakodate.

Al llegar a la cafetería, el personal te dará una explicación sencilla. Los ingredientes y condimentos ya están preparados con precisión, como pinturas en una paleta. Mezclarás los ingredientes con una cuchara a tu gusto y prepararás diferentes tipos de relleno.

La receta original incluye ingredientes únicos de Hakodate, como el ezo-shika (ciervo de Hokkaido) y el hongo ezo-maitake, y está dedicada a la cocina auténtica. Su sabor ha sido disfrutado no solo por turistas japoneses, sino también por estudiantes internacionales de Rusia, la cuna de estos platos.

Probemos la cocina especializada de Hakodate que ha nutrido la cultura original, como asentamiento de personas de todo el mundo.

Además, durante la cocción, un amable guía te acompañará en un recorrido seguro y agradable. Te llevaremos no solo a las famosas iglesias de Hakodate, sino también a rincones escondidos que no aparecen en las guías turísticas. ¡Este tour es recomendable para quienes quieran disfrutar de la esencia de Hakodate! ¡Disfrutarás de una experiencia inolvidable en Hakodate!

【COSAS A TENER EN CUENTA】

• Tiempo: 120 minutos
• Punto de encuentro: Marutama Goya [MAPA]
  2-3 Motomachi, Hakodate-shi, Hokkaido 040-0054
• Acceso:
  A 10 minutos a pie de la estación "Jujigai" en la ruta 2 o 5 del tranvía de la ciudad de Hakodate.
  A 2 minutos a pie de la estación "Sanroku" del teleférico del monte Hakodate.
• Número mínimo de participantes: 2 personas
  
• Soporte de idiomas: inglés, japonés
• Incluye: Todo lo necesario para el taller.
• Excluidos: Gastos no incluidos en la experiencia como comidas, bebidas y gastos personales.
• Otras cosas a tener en cuenta:
  ・Asegúrese de indicar en el formulario de reserva si tiene alguna alergia o alimentos no comestibles.
  ・No podemos atender solicitudes sin gluten.
• Wi-Fi gratis: × (Wi-Fi gratis disponible en el teleférico del monte Hakodate cerca de Marutama Goya)
• Inodoro (estilo occidental):〇

【POLÍTICA DE CANCELACIÓN】

Hasta 72 horas antes del inicio de la experiencia: 0%
Desde 72 horas antes de la hora de inicio de la experiencia hasta la hora de inicio: 100%
Cancelación una vez iniciada la experiencia o cancelación sin contacto: 100%