Gurmánsky zážitok Tochigi: Urob si sám Tote-yaki v Shiobara Onsen

【HISTÓRIA】

Tote-yaki, pomenované podľa pokojného zvuku koča ťahaného koňmi, ktorý sa kedysi premával po Shiobara Onsen, dostalo svoj názov podľa japonskej onomatopoje Tote basha - rytmického zvuku "tote tote". Jeho očarujúca forma napodobňuje roh v tvare trúbky, ktorý sa používal v koči, a toto miestne gurmánske potešenie sa podáva v rôznych obchodoch od kaviarní až po sushi reštaurácie. Mesto Shiobara Onsen je známe radosťou z ochutnávania rôznych chutí vrátane sladkých a slaných druhov, keďže každý obchod ponúka jedinečnú chuť.

Miestom tohto programu je tradičný japonský obchod so sladkosťami Eitarou. Obchod, ktorý bol založený v roku 1915 majiteľom prvej generácie, ktorý sa vyučil v Eitarou v Nihonbaši, sa chystá osláviť storočnicu svojho založenia v meste Shiobara. Cieľom Eitarou je vytvoriť živú atmosféru, v ktorej si ľudia vychutnávajú rozhovory a zároveň si pochutnávajú na sladkostiach. V čo najväčšej miere používame miestne suroviny, kladieme dôraz na chutné a bezpečné sladkosti bez prídavných látok a mnohým dodávame ich špecializovanú sladkú fazuľovú pastu.

Zažite radosť z výroby miestnej pochúťky tote-yaki s použitím čerstvého mlieka a vajec z mesta Nasushiobara. Tento program ponúka jedinečnú príležitosť komunikovať s remeselníkmi z dlhoročnej japonskej cukrárne Eitarou a zároveň si vychutnať chvíle spojenia. Ochutnajte originálne tote-yaki, ktoré obsahuje sladkú fazuľovú pastu bez prídavných látok, a to všetko v obklopení prírodných krás rokliny.

【HIGHLIGHTS】

• Vyskúšajte si výrobu miestnej špeciality tote-yaki z mlieka a vajec z miestnej produkcie Nasu-Shiobara.
• Príjemne strávený čas pri tvorbe spolu s remeselníkom z dlhoročnej japonskej cukrárne, zapojenie sa do priameho dialógu.
• Vychutnajte si vlastné originálne tote-yaki s našou hrdou sladkou fazuľovou pastou bez prídavných látok, a to všetko pri vychutnávaní prírodných krás rokliny.

【SCHEDULE】

[11:25] Zhromaždenie v Eitarou
[11:30] Spoznajte príbeh tote-yaki a Eitarou
[11:40] Pozrite si výrobu cesta na tote-yaki
[12:10] Praktická skúsenosť s výrobou tote-yaki
Vyskúšajte si vyrobiť vlastné tote-yaki obalením svojich obľúbených ingrediencií, ako je napríklad špeciálna fazuľová pasta a ovocie Eitarou

[12:30] Ochutnajte svoje tote-yaki
[13:45] Rozpusťte sa vo voľnom čase

【VŠETKO, ČO SI TREBA VŠIMNÚŤ】

• Trvanie：75 minút
• Miesto stretnutia：Vnútri Eitarou[MAPA]
  689 Shiobara, Nasushiobara-shi, Tochigi, 329-2921
  
• Prístup：5 minút chôdze od autobusovej stanice Shiobara Onsen
• Jazyková podpora：japončina, angličtina (doplnkové materiály, mobilné aplikácie, iné nástroje na podporu)
  
• V cene：
  ・Výklad skúseného japonského cukrárskeho majstra
  ・Zložky a výrobné náklady na jedno tote-yaki
  ・Jeden nápoj (káva/čaj/jablkový džús)
• Požiadavky na účasť：
  ・Žiadne vekové obmedzenia
  (Žiaci základných škôl musia byť v sprievode dospelej osoby. Predškoláci budú potrebovať niekoho iného, kto sa postará o pečenie v ich mene).
  ・Doprovod je povolený aj bez účasti na zážitku. Ak chcete jesť spoločne, môžete si objednať tote-yaki za bežnú cenu v kaviarni.
  ・Zážitok sa spravidla uskutočňuje s ostatnými zákazníkmi.
• Špeciálna podpora：
  ・Prístup na invalidných vozíkoch je možný.
  ・Kočíky sú prístupné.
  ・Dojčatá musia sedieť na kolenách.
  ・K dispozícii je úschovňa batožiny.
• Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet：〇
  
• Toaleta：Ano (západný štýl)
• Ďalšie upozornenia：
  ・Ak máte nejaké alergie alebo špecifické obavy, uveďte podrobnosti v rezervačnom formulári.
  ・Pre tých, ktorí nemajú radi sladkú pastu z červených fazúľ, ju možno nahradiť čokoládou. Prosím, informujte nás o tom v deň zážitku.

【ZRUŠENIE REZERVÁCIE】

7 dní až 72 hodín pred začiatkom zážitku do času začiatku: 30%
Od 72 hodín pred začiatkom zážitku do času začiatku: 100 %.
Zrušenie po začatí zážitku alebo zrušenie bez kontaktu: 100%